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料理の味付けに使う「調味料」を集めてみました。
「スパイスとハーブ」の姉妹ページとしてお役立てください。
・原案：柴山
【あ行】
*油 / oleo
**オリーブ油 / olivoleo
**ごま油 / sezamo […]

料理を豊かにするスパイスとハーブの一覧です。
日本語の名前が和語、外来語、それも由来がフランス語、英語などいろいろあります。
代表的なものを選びました。
・＃は注釈です。
・原案：野々村、　調整：柴山
・ネット上の参考資 […]